Den beste tiden er den du deler med andre
Spekemat
Spekefjøl
Kr 220.-
Spekeskinke, fenalår, spekepølser, eggerøre, potetsalat og rømme.
• Tillegg: + kr 70,00 for rømmegrøt, + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Koldtbord
Koldtbord 1 (Minimum 10 stk.)
Kr 249.-
Roastbiff med remulade, kylling med fruktsalat, røkt laks med eggerøre, spekeskinke med potetsalat.
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Koldtbord
Koldtbord 2 (Minimum 10 stk.)
Kr 280.-
Spekefjøl med potetsalat, skinke med husets italienske salat, røkt laks med sennepssaus og eggerøre, kylling med fruktsalat, roastbiff med remulade.
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Koldtbord
Koldtbord 3 (Minimum 10 stk.)
Kr 320.-
Spekefjøl med potetsalat, skinke med husets italienske salat, røkt laks med eggerøre og sennepssaus, varmrøkt laks med eggerøre, håndpillede reker med majones, Kylling med fruktsalat, roastbiff med remulade.
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat, + kr 60,00 for varmmat
JUBILEUMSKOLDTBORD (MIN. 10 PERS) Populært valg
Koldtbord 4
Kr 390.-
Røkt laks, rekecabarét, rensede reker eller reker med skall, sild eller kokt ørret, roastbiff, sennepsglassert skinke, ribbe eller karbonader, kylling, eggerøre, Waldorfsalat, potetsalat, surkål/stekt løk, remulade, majones
LUKSUSKOLDTBORD I (MIN. 10 PERS.)
koldtbord 5
kr 460.-
1/2 hummer, røkt ål, roastbiff, sennepsglassert skinke, Pepper paté, marinert kalkunbryst, røket ørret og eggerøre, gravet ørret og sennepssaus, dillstuede poteter, Waldorfsalat og remulade
LUKSUSKOLDTBORD II (MIN 10 PERS.)
koldtbord 6
kr 440.-
Fylt svinefilét (ytre), røkt lammelår eller tartar (m/tilbehør), gravlet ørret og dillstuede poteter, røket ørret og eggerøre, roastbiff, sennepsglassert skinke, pepperrotkrem, Waldorfsalat og remulade
SPEKEMATBORD I (MIN. 10 PERS)
koldtbord 7
kr 320.-
Spekeskinke, fenalår, salami, mårpølse, stabburspølse og elgsalami. Tilbehør; eggerøre, potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød
SPEKEMATBORD II MED RØMMEGRØT (MIN.10 PERS)
koldtbord 8
kr 330.-
Spekeskinke, fenalår, salami, mårpølse, stabburspølse og elgsalami. Tilbehør; eggerøre, potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød og rømmegrøt
SPEKEMATBORD III (MIN.10 PERS.)
koldtbord 9
kr 375.-
Tapas
Tapas
Tapas (Minimum 10 stk.)
Kr 349.-
Varmmat: Kyllinglår, Tapasboller med tomatsalsa. Spareribs med bbq saus, Saltbakte urtepoteter. Kaldmat: Speke og ostefat med potetsalat (melk, egg og sennep), røkt laks og varmrøkt laks med eggerøre, sennepssaus, syltet rødløk, marinert scampi, oliven, tomatsalat, aioli og focacciabrød.
• Tillegg: + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 30,00 for velg mellom følgende: Baconsurrede dadler, håndpillede reker, lefseruller med laks eller spekeskinke, grønnsalat med fetaost, skivet kyllingbryst med italiensk salat, kremet pastasalat., + kr 35,00 for blandet salat
Tapas
Tapasfjøl (Fra 4 - 10 stk.)
Kr 349.-
Spekemat, spekepølser, skinke, scampi, laks, varmrøkt laks, baconsurrede dadler, oliven, syltet rødløk, lefseruller, delte egg med mangomajo og reker, urtestekte poteter, pastasalat, eggerøre, ost, syltetøy, kjeks, aioli og focaccia.
Tapas tallerken
Lakse wrap, melon og spekeskinke, scampi, spansk omelett, stekte poteter, bbq roastbeef
Kr 242.-
Gryteretter / Hverdagsmat / Supper
Orientalsk gryte med ris
Kr 195.-
• Tillegg: + kr 25,00 for potetmos
Biff Stroganoff med ris
Kr 210.-
• Tillegg: + kr 25,00 for potetmos
Peppergryte med ris
Kr 225.-
Finnbiff med potetmos
Kr 245.-
Ølgryte (svin) med potetmos
Kr 245.-
Boeuf bourgogne (storfe) med potetmos
Kr 245.-
Viltgryte (Hjort) med potetmos
Kr 269.-
Biffgryte med potetmos
Kr 229.-
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Kylling karri gryte med ris
Kr 229.-
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Kylling green curry (litt sterk) med ris
Kr 195.-
Chili con carne med ris
Kr 195.-
Vegansk tomatgryte med ris
Kr 195.-
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Vegansk curry gryte med ris
Kr 195.-
• Tillegg: + kr 30,00 for hjemmebakt flatbrød, + kr 25,00 for hjemmebakt brød med smør, + kr 25,00 for aioli og focaccia, + kr 35,00 for blandet salat
Sodd med gulrot, flatbrød og potet
Kr 175.-
Lapskaus med tyttebær og flatbrød
Kr 135.-
Kjøttkake i brun saus med tilbehør
Kr 169.-
Saltkjøtt med kålstappe
Kr 219.-
Langtidsstekt svinenakke med tilbehør
Kr 229.-
Oksestek med tilbehør
Kr 229.-
Kalvestek med tilbehør
Kr 239.-
Reinsdyrstek med tilbehør
Kr 259.-
Lammestek med tilbehør
Kr 255.-
Posjert laks med hollandaisesaus
Kr 245.-
Lasagne med brød, smør og salat
Kr 195.-
Vegansk
Vegansk tacotallerken
Kr 249.-
Søtpotet, bønnestuing, blandet salat, guacamole, salasa og lefse.
Vegansk tapas (Minimum 6 stk.)
Kr 419.-
Nomelett med løk og tomat, cous cous med grønnsaker, stekte tofuterninger, balsamicomarinert tomat og løk, søtpotetskiver med linsetopping humus, blandet salat, stekt blomkålbuketter, lefseruller, spanske kikerter, vegansk aioli, vegetarboller i salsa, syltet rødløk og focaccia. Varmmat: Linsestek med grønnsaker, saus og stekte poteter.
Salat
Kremet pastasalat
Kr 129.-
Kylling eller skinke
Pastasalat med pesto
kr 129.-
Kylling, skinke eller vegetar
Blandet salat
Kr 110.-
Taco, kylling, skinke, kebab, nudel eller vegansk
Påsmurt/Møtemat
Snitter
Kr 39.-
Assortert utvalg
4 stk. snitter
Kr 178.-
Reker med majones, røkt laks m/ eggerøre, roastbiff m/ potetsalat og camembert
4 stk. snitter
kr 189.-
Reker med majones, røkt laks m/ eggerøre, roastbiff m/ remulade og karbonade med løk
5 stk. Standardsnitter
Kr 205.-
Reker med majones og sitron, røkt ørret med eggerøre, roastbiff med remulade, kokt skinke med salat og camembert med paprika
5 stk. Selskapssnitter
Kr 215.-
Reker med majones, røkt laks med eggerøre, kalkunfilet med waldorfasalat, roastbiff med remulade, camembert med paprika
5 stk. Luksussnitter
kr 235.-
Krepsehaler med majones, røket elg med appelsin, kalkunfilet med waldorfsalat, varmrøket krydderlaks, mozarella med tomat og pesto
(vår bestselger)
kr. 225.-
Røkt ørret med eggerøre og fersk dill
Fjordreker med majones, sitrusfrukt og krus
Roastbeef med remulade, cornichons og grønnsaker
Rundrøkt skinke med tomat, melon og spirer
Fransk brie med sesongens frukt
3 snitter og karbonadesmørbrød
kr 198.-
Røkt ørret med eggerøre og fersk dill
Roastbeef med rmulade, cornichons og grønnsaker
Frank brie med paprika og drue
varmt karbonadesmør med løk
EKSKLUSIVE SNITTER
kr 275.-
Gravet laks med fersk dill og sennepsaus a part
Hummer med majones, sitron og fersk dill
Roastbeef med viltpate, oliven og rips
Marinert kalkun med valnøtt og spirer. Waldorfsalat a part
Kremet chevre med fikenmarmelade og fiken
SIGNATURSNITTER
kr 275.-
Chilimarinerte scampi med fersk dill og lime.
Speket laks med pisket rømme,fersk dill og rødløk
Kreolsk marinert kyllingbryst med bacon og pyntet med sesongens frukt
Røkt svinekam med mangochutney
Finskåret lammefilet med løk kompott
Assorterte enkle rundstykker(salami, gulost, leverpostei…)
kr 49.-
Rundstykke med Rundrøkt skinke, tomat og agurk
kr 55.-
Rundstykke Fransk brie, drue og paprika
kr 55.-
Roastbeef med remulade og løk
kr 55.-
Røkelaks med eggerøre
kr 55.-
Fjordreker med majones
kr 55.-
Baguette
Røkelaks, Reker, Ost , Roastbeef, Kyllingsalat
Cheese | Pepper | Mushrooms
kr 89.-
Smørbrød
Røkelaks med eggerøre
kr 85.-
Reker med majones
kr 85.-
Fransk brie med drue og paprika
kr 85.-
Roastbeef med remulade
Kr 85.-
Hjemmelaget karbonade med løk
kr 85.-
Kalkunbryst med waldorfsalat
kr 95.-
Skalldyrsalat
kr 85.-
Lunsjtallerken
TALLERKEN 1
kr 198.-
Røkelaks med eggerøre
Fjordreker med majones
Fransk brie med drue
Roastbeef med remulade
Kokt skinke med italiensk salat
Kuvertsmør og brød
TALLERKEN 2
kr 210.-
Hjemmelaget karbonade med løk
Skalldyrsymfoni på salatseng
Spekeskinke med eggerøre
Roastbeef med potetsalat
Fransk brie med drue
Kuvertsmør og brød
LUKSUSTALLERKEN
kr 275.-
Hummer med majones og sitron
Mangochutney -glasert svinekam
Speket laks med pisket rømme og rødløk
Urtemarinert kalkunbryst med waldorfsalat
Skåret oksefilet tillegg
kr 30.-Kuvertsmør og brød
Div.
Smurt focaccia
kr 119.-
Skinke, egg og bacon, kylling, eggerøre med laks eller roastbiff
Wraps
kr 85.-
Taco, roastbiff, kylling, egg og skinke eller vegan
Våruller
kr 129.-
3 stk. med ris, salat, dressing og sweet chili saus
Fylt pitabrød
kr 75.-
Kylling, taco, skinke eller vegan
Kakestykke
kr 45.-
Sjokoladekake, vaniljekake, ostekake, brownies eller bløtkake
Vaffel
kr 35.-
Hvitost, brunost eller syltetøy med rømme
Grillmeny
Grillmeny 1
kr 260.-
Pølsefest med utvalg spesialpølser, tilbehør i mange varianter, brød, lompe og stekte poteter.
Grillmeny 2
kr 290.-
160g storfeburger, bacon, ostesaus, brød, soppstuing, salat, tomat, syltet rødløk, sauser, agurk, aioli og stekte småpoteter.
Grillmeny 3
kr 390.-
Pulled pork, urtemarinert kylling lårbiff, bbq ribbe, spesialpølser, syltet rødløk, coleslaw, blandet salat, maiskrem, bbq saus, aioli, focacciabrød og stekte småpoteter.
Grillmeny 4
kr 390.-
Langtidsgrillet svinenakke glasert med honning, urtemarinert kylling lårbi, spareribs, spesialpølser, coleslaw, blandet salat, syltet rødløk, bbq saus, aioli, focacciabrød og stekte småpoteter.
Grillmeny 5
kr 549.-
Storfe ytrefilet, langtidsgrillet svinenakke glasert med honning, spareribs, urtemarinert kylling lårbiff, stekte grønnsaker, syltet rødløk, bbq saus, aioli, focacciabrød, peppersaus og fløtegratinerte poteter.
Grillmeny 6 (Minimum 40 stk.)
kr 450.-
Helgrillet soppgris (Gris som er foret kun sopp), kylling lårbiff, spesialpølser, salat, coleslaw, syltet rødløk, bbq saus, portvinssaus, aioli, focacciabrød og fløtegratinerte poteter eller stekte poteter.
Minnesamvær catering
Pakke 1: Snitter
kr 229.-
4 snitter pr person, 1 brus pr person og kake
Pakke 2: Karbonadesmørbrød og snitter
kr 239.-
1 karbonade pr person, 2 snitter, kake og brus
Pakke 3: Sodd
kr 259.-
Sodd med flatbrød, kake og brus
Pakke 4: Biffgryte
kr 305.-
Biffgryte med potetmos, focaccia og aioli, kake og brus
Pakke 5:
inkluderer koldtbord nr 1
kr 395.-
Koldtbord med karbonadesmørbrød
Minnesamvær: Pakker
Pakke 1: Snitter
kr 399.-
4 snitter pr person, oppdekking, servering, 1 brus pr person, kake, kaffe og te.
Pakke 2: Karbonadesmørbrød og snitter
kr 399.-
1 karbonade pr person, 2 snitter, kake, oppdekking, servering, brus, kaffe og te.
Pakke 3: Sodd
kr 419.-
Sodd/lapskaus med flatbrød, kake, brus, oppdekking, servering, kaffe og te.
Pakke 4: Biffgryte
kr 419.-
Biffgryte med potetmos, focaccia og aioli, kake, brus, oppdekking, servering, kaffe og te.
Pakke 5: Koldtbord med karbonadesmørbrød
Inkluderer koldtbord nr 1
kr 490.-
Alle prisene er inklusive dekking, pynting, opprydding og vask.
Selskapsmat – Cateringmeny
Gravet ørret m/sennepssaus
Kr 95.-
Røket ørret m/eggerøre
Kr 93.-
Røkt andebryst m/syltet rødløk og marinert pære
Kr 109.-
Avocado m/reker og vestkystsalat
Kr 89.-
Vilt Paté (pepper, hvitløk,)
Kr 89.-
Rekecocktail
Kr 93.-
Gazpacho-suppe
Kr 85.-
Carpaccio av okse
kr 102.-
Skagenrøre m/toast
kr 109.-
Parma- eller serranoskinke m/melon
Kr 97.-
Lammestek
kr 345.-
Kalvestek
Kr 345.-
Reinsdyrstek
kr 380.-
Hjortestek
kr 380.-
Elgstek
kr 380.-
Helstekt ytrefilét
kr 450.-
Helstekt indrefilét
kr 460.-
Kald roastbiff m/varmt tilbehør
kr 390.-
Hjortefilét m/tilbehør
kr 450.-
Reinsdyrfilét m/tilbehør
kr 450.-
Elgfilét m/tilbehør
kr 450.-
Reinsdyrplomme m/tilbehør
kr 450.-
Hjorteplomme m/tilbehør
kr 450.-
DESSERTER
Karamellpudding
kr 95.-
Sjokoladepudding, Sitronfromasj, Ostekake m/jordbærsaus
kr 82.-
Creme brulle med bringebærcoulis (kald)
kr 107.-